Διαλυτές στο νερό πρόσθετα συστατικά τροφίμων Λευκή σκόνη ή μονοκλινική κρυσταλλική σκόνη για τη βιομηχανία τροφίμων

Περιγραφή Προϊόντος:

Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες που προστίθενται σε προϊόντα διατροφής για να βελτιώσουν ή να διατηρήσουν την ποιότητα, τη γεύση, την υφή, την εμφάνιση ή τη διάρκεια ζωής τους. Μια τέτοια ουσιαστική πρόσθετη ουσία που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων είναι το όξινο ανθρακικό νάτριο, γνωστό και με την ξένη ονομασία του.

Το όξινο ανθρακικό νάτριο, με μοριακό βάρος 84,01, είναι ένα ευέλικτο πρόσθετο τροφίμων που διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε διάφορες εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως διογκωτικό μέσο, ρυθμιστής pH και ρυθμιστικό μέσο. Αυτό το πρόσθετο τροφίμων αναγνωρίζεται συνήθως για την ικανότητά του να ενισχύει την υφή και τη γεύση των αρτοσκευασμάτων.

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά του όξινου ανθρακικού νατρίου είναι η διαλυτότητά του στο νερό. Αυτή η ιδιότητα διευκολύνει την ενσωμάτωσή του σε διάφορες συνθέσεις τροφίμων, επιτρέποντας την ομοιόμορφη κατανομή εντός του προϊόντος. Ο αριθμός CAS για το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι 144-55-8, παρέχοντας ένα μοναδικό αναγνωριστικό για τον ποιοτικό έλεγχο και τους κανονιστικούς σκοπούς.

Η εμφάνιση του όξινου ανθρακικού νατρίου είναι λευκή σκόνη ή μονοκλινική κρυσταλλική σκόνη, ανάλογα με τη μορφή στην οποία κατασκευάζεται. Αυτή η λεπτή υφή επιτρέπει την εύκολη ανάμειξη με άλλα συστατικά, καθιστώντας το προτιμώμενη επιλογή για πολλούς κατασκευαστές τροφίμων.

Όσον αφορά την επεξεργασία τροφίμων, το όξινο ανθρακικό νάτριο χρησιμεύει ως ζωτικό συστατικό για την παραγωγή ενός ευρέος φάσματος προϊόντων διατροφής, συμπεριλαμβανομένων αρτοσκευασμάτων, ποτών και ζαχαρωδών ειδών. Η ευελιξία και η αποτελεσματικότητά του ως πρόσθετο τροφίμων το καθιστούν δημοφιλή επιλογή μεταξύ των κατασκευαστών τροφίμων που επιθυμούν να επιτύχουν σταθερή ποιότητα και επιθυμητά χαρακτηριστικά προϊόντων.

Καθώς οι καταναλωτές γίνονται πιο συνειδητοποιημένοι για τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στα προϊόντα διατροφής τους, τα πρόσθετα τροφίμων όπως το όξινο ανθρακικό νάτριο διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην κάλυψη των προτύπων ποιότητας και ασφάλειας. Εξασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα διατροφής πληρούν τις κανονιστικές απαιτήσεις και τα βιομηχανικά πρότυπα, το όξινο ανθρακικό νάτριο βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας και της αξιοπιστίας της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

Συμπερασματικά, το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι ένα πολύτιμο πρόσθετο τροφίμων που προσφέρει μια σειρά πλεονεκτημάτων στη βιομηχανία τροφίμων. Η διαλυτότητά του στο νερό, το μοριακό του βάρος, η εμφάνιση και η ευελιξία του το καθιστούν προτιμώμενη επιλογή για τους κατασκευαστές τροφίμων που επιδιώκουν να βελτιώσουν την ποιότητα και την ελκυστικότητα των προϊόντων τους. Είτε χρησιμοποιείται ως διογκωτικό μέσο, ρυθμιστής pH ή ρυθμιστικό μέσο, το όξινο ανθρακικό νάτριο εξακολουθεί να είναι ένα βασικό συστατικό στην παραγωγή μιας μεγάλης ποικιλίας προϊόντων διατροφής.

Χαρακτηριστικά:

• Όνομα προϊόντος: Πρόσθετα τροφίμων
• Πυκνότητα: 2,159 G/cm³
• Αριθμός CAS: 144-55-8
• Εμφάνιση: Λευκή σκόνη ή μονοκλινική κρυσταλλική σκόνη
• Διαλυτότητα: Διαλυτό στο νερό
• Μοριακό βάρος: 84,01

Εφαρμογές:

Περιστάσεις και σενάρια εφαρμογής προϊόντος για το όξινο ανθρακικό νάτριο:

Το όξινο ανθρακικό νάτριο, γνωστό και ως μαγειρική σόδα, είναι ένα ευέλικτο πρόσθετο τροφίμων που βρίσκει την εφαρμογή του σε διάφορες πρώτες ύλες συστατικών τροφίμων. Η ποιότητά του ως τροφίμων το καθιστά κατάλληλο για ένα ευρύ φάσμα σεναρίων επεξεργασίας τροφίμων.

Ένα κοινό σενάριο εφαρμογής για το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων όπως ψωμί, κέικ και γλυκά. Ως πρόσθετο συστατικό τροφίμων, το όξινο ανθρακικό νάτριο δρα ως διογκωτικό μέσο, βοηθώντας τη ζύμη να φουσκώσει και να δημιουργήσει μια ελαφριά και αφράτη υφή στο τελικό προϊόν.

Μια άλλη σημαντική περίσταση εφαρμογής για το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι στην παραγωγή ανθρακούχων ποτών. Όταν συνδυάζεται με κιτρικό οξύ ή άλλα οξέα, το όξινο ανθρακικό νάτριο δημιουργεί μια αφρώδη αντίδραση, με αποτέλεσμα το χαρακτηριστικό αναβρασμό των σόδων και των αφρώδων ποτών.

Ενισχυτικά πρώτων υλών τροφίμων όπως το όξινο ανθρακικό νάτριο χρησιμοποιούνται επίσης στην επεξεργασία κρέατος και πουλερικών για τη βελτίωση της υφής και της τρυφερότητας του τελικού προϊόντος. Ρυθμίζοντας το επίπεδο pH σε μαρινάδες ή άλμη, το όξινο ανθρακικό νάτριο βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και στην ενίσχυση του προφίλ γεύσης του κρέατος.

Με σημείο τήξης 270℃ και πυκνότητα 2,159 G/cm³, το όξινο ανθρακικό νάτριο διατίθεται με τη μορφή λευκής σκόνης ή μονοκλινικής κρυσταλλικής σκόνης. Η υψηλή καθαρότητα και η σταθερή ποιότητά του το καθιστούν αξιόπιστη επιλογή για τους κατασκευαστές τροφίμων.

Από την άποψη της προμήθειας, το όξινο ανθρακικό νάτριο προέρχεται από την Κίνα, με ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας 10 τόνους και εύρος τιμών 300-500 $ ανά τόνο. Οι λεπτομέρειες συσκευασίας περιλαμβάνουν συνήθως σακούλες των 25 κιλών ή μεγαλύτερες επιλογές συσκευασίας για την κάλυψη διαφορετικών κλιμάκων παραγωγής.

Όσον αφορά την εφοδιαστική, οι προμηθευτές όξινου ανθρακικού νατρίου προσφέρουν χρόνο παράδοσης 15 εργάσιμων ημερών, με όρους πληρωμής που συνήθως ορίζονται ως T/T. Με δυνατότητα προμήθειας 1000 τόνων ανά μήνα, το όξινο ανθρακικό νάτριο εξασφαλίζει σταθερή και συνεπή προμήθεια για τους κατασκευαστές τροφίμων.

Συμπερασματικά, το όξινο ανθρακικό νάτριο, ως βασικό συστατικό στη βιομηχανία τροφίμων, διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στην ενίσχυση της ποιότητας και των χαρακτηριστικών διαφόρων προϊόντων διατροφής. Η ευελιξία και η αξιοπιστία του το καθιστούν δημοφιλή επιλογή για τους κατασκευαστές τροφίμων που επιθυμούν να βελτιώσουν τις προσφορές των προϊόντων τους.

Προσαρμογή:

Υπηρεσίες προσαρμογής προϊόντων για το προϊόν Πρόσθετα τροφίμων:

Επωνυμία: Όξινο ανθρακικό νάτριο

Αριθμός μοντέλου: ποιότητας τροφίμων

Τόπος προέλευσης: Κίνα

Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10T

Τιμή: 300$-500$

Λεπτομέρειες συσκευασίας: 25kg ή μεγαλύτερη συσκευασία

Χρόνος παράδοσης: 15 εργάσιμες ημέρες

Όροι πληρωμής: T/T

Δυνατότητα προμήθειας: 1000 τόνοι ανά μήνα

Μοριακό βάρος: 84,01

Αριθμός CAS: 144-55-8

Ξένη ονομασία: Όξινο ανθρακικό νάτριο

Σημείο τήξης: 270℃

Διαλυτότητα: Διαλυτό στο νερό

Λέξεις-κλειδιά: Συστατικά ενώσεων για τρόφιμα, Πρόσθετα συστατικά τροφίμων, Ενισχυτικά πρώτων υλών τροφίμων

Υποστήριξη και υπηρεσίες:

Η τεχνική υποστήριξη και οι υπηρεσίες μας για τα πρόσθετα τροφίμων περιλαμβάνουν εξειδικευμένη βοήθεια με τη χρήση του προϊόντος, την αντιμετώπιση προβλημάτων και τις συστάσεις για συγκεκριμένες εφαρμογές. Η ομάδα των έμπειρων επαγγελματιών μας είναι αφοσιωμένη στο να σας παρέχει την υποστήριξη που χρειάζεστε για να διασφαλίσετε τη βέλτιστη απόδοση των προσθέτων τροφίμων μας στα προϊόντα σας. Είτε έχετε ερωτήσεις σχετικά με τη σύνθεση, τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς ή οποιαδήποτε άλλη πτυχή της χρήσης των προϊόντων μας, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε. Επικοινωνήστε μαζί μας για εξατομικευμένη βοήθεια προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες ανάγκες σας.